TOHOKU EMOTIONの旅は続きます。やがてメインディッシュの登場です。 花巻・石黒農場産ホロホロ鳥と古代米のロール 黒にんにくのソース、牛蒡のフリット じゃがいもと山地酪農牛乳のドフィノワーズ 良く分からないのでメニューをそのまま写してみました。 車…

月刊誌「一個人」とトップツアー主催の「話題の3列車に乗る！北三陸縦断の旅」に講師として同行しました。そのツアーの模様を何回かに分けてレポートします。 東北新幹線「はやぶさ3号」で八戸へ。ここからツアーが始まります。まずは、レストラン列車として…